Ich fühle mich etwas schlapp. Das Abendessen habe ich mit Mahlzeit 3 getauscht. Dann muss so spät am Abend (20:00 Uhr) nicht mehr kochen und abspülen. Durch das späte Aufstehen (Frühstück um 8:00 Uhr) verschieben sich die Essenszeiten entsprechend.
Ich habe mich an einem Rinder-Steak versucht. Es ist etwas zu zäh geraten, aber die Farbe ist in Ordnung. Das nächste mal etwas kürzer braten. Das Bild ist später bei der 2. Portion aufgenommen.

Bild von kaltem Rindersteck, aufgeschnitten

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